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重拾传统产业 科学谋划发展 ----交城县大石头农业专业合作社黄芥子特色产业扶贫记

来源: 网络整理
交城县大石头农业专业合作社位于交城县东坡底乡舍科村,距离县城60公里,是重点贫困山区,主要经济靠农业种植和畜牧养殖。以舍科村为中心,周边十九自然村共有贫困户641户(1615人),无劳动力和劳动能力较...
 

交城县大石头农业专业合作社位于交城县东坡底乡舍科村,距离县城60公里,是重点贫困山区,主要经济靠农业种植和畜牧养殖。以舍科村为中心,周边十九自然村共有贫困户641户(1615人),无劳动力和劳动能力较弱的50%,有劳动能力的占25%,其它占25%(包括外出)。在农业种植方面,耕地面积为2.5万余亩,实际种植面积不足1万亩,造成原因主要有:农业种植收入低、青壮年劳力外出务工及小孩上学、农机具的改革由原始牛耕文化改变为机械作业 、山区耕地平坡地比例差异大、农业基础设施太差。政府需投入了一定的建设,但主要设施在平地实施坡地基本没有,以上等原因造成了种植户多数为劳动能力较弱、年龄较大的群体。大多数人对农业的生产普遍抱着生活中需要什么就种点什么,产量能收多少算多少的思想,即便是对农业生产有点想法的人也只能是望地兴叹。

大石头合作社理事长李建明

2014年,在外拼搏多年的李建明回到祖籍东坡底舍科村,看到此情此景,下定决心,利用现有条件,倾全力为家乡改变现状,带动乡亲踏上脱贫致富之路。李建明经多方了解本地传统产业发展条件之后,于2014年4月,成立了交城县大石头农业专业合作社,合作社注册资金500万元,前期经营项目是以种植、服务为主,经过三年的投资建设已成为一个以种植、加工、销售为一体的食用油生产合作社。合作社资产包括:自注商标 聚盛有 (是传承百年老字号 聚盛有 传统压榨工艺,经市文化局批准为非物质文化遗产);合作社主导产品有黄芥子食用油,市场价格每吨12万元,副产品黄芥子饼市场价格每吨3200元(用于生产牲畜饲料及有机肥料)。黄芥子的亩产是100公斤左右,目前合作社为国内首家黄芥子油生产企业,现与山西省粮油检验研究所共同申报了黄芥子油的行业标准,黄芥子油技术指标的评价方法和黄芥子油的制作方法已申报专利。

公司模式:公司+基地+农户的模式,公司理念:以1+1+1=4(即:市场需求带动生产产量发展种植面积,形成旅游景观),公司目标:带动周边农户脱贫致富。种植业:面积规模化、种植作物多元化(即庞泉沟,东、西葫芦沟三沟一体)、种植基地标准化。加工业:以非遗工艺高端化、综合工艺中档化、现代工艺终端化。销售业:以传统营销+互联网电子农业及农户加入市场的运营模式。将合作社发展成为一个有文化内涵、有种植、有加工、有观光、有区域特色的农业合作社。

合作社在发展种植基地、增加黄芥子的种植面积等方面带动了不少农户的加入,和周边农户签订保收合同(9元/公斤),一方面增加了他们收入,也解决了当地很多的闲置土地和闲置劳动力,2015年就有部分村民光种植黄芥子一项就增加收入一万多元,在2016年合作社1500亩黄芥子种植过程中,仅临时用工就涉及全乡村民190人,其中贫困户106人,贫困户收入有了很大的改善,大大增加了农户的经济收入。

黄芥子生长适应性强,耐寒、耐高温、耐旱、耐贫瘠,适合山区及昼夜温差较大的地区种植,黄芥子特殊的生长性决定了黄芥子油的品质。黄芥子油不仅质优、色亮、味美、食香,而且营养价值也极高。其成份有:油酸、亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸等特殊营养成份。据本草纲目记载:芥子,其未辛,其气散,故能利九窍,通经络,消淤血,其性热而温中,故又能利气豁痰,治嗽止吐。还有治疗烫伤的特殊功效。

李建明向记者介绍了合作社2017年现有的扶贫帮扶项目及黄芥子特色产业实施方案。2017年交城县大石头农业专业合作社涉及帮扶项目共四个:产业扶贫(涉及贫困户641户1615人);资产受益(政府以资金变股金模式,以5000元为一股,共400股的模式出资资产受益项目;受益方式:以保底加分红,确保贫困户持股人年收益率不低于6%);教育扶贫(为东坡底乡 东葫芦川 17个自然村在 东坡底中学 上学的全部贫困学生,办理免费乘车卡,路程为:各村到学校、学校到各村);百企帮百村(对接村是东坡底乡鱼儿村,鱼儿村共有人口224户,贫困户85户,交城县大石头农业专业合作社所有帮扶项目鱼儿村的贫困户全部参与)。

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